学校师资力量雄厚,名师荟萃,英才云集。学校现有教职工329人,专任教师216人,专业课教师157人;省市级骨干教师35人,其中正高级2人,副高级145人;吉林省特级教师1人;双师型教师154人,双师比率为71.3%;行业企业兼职教师18人,专兼比为12:1;省级专业带头人3人,省级骨干教师6人;市级骨干教师30人,市级专业带头6人;参加国家、省、市各级各类技能大赛获奖40余人次,现获国家级教学成果奖6项,获省级教学成果奖29项。


学校综合办学条件优良,基础设施先进,功能配套齐全。现建有汽车维修、汽车车身修复、城市轨道交通、机械加工、焊接、会计电算化、计算机和酒店8个实训中心,54个实训室,其中有32个实训室能够实现理实一体教学的需要;有81个多媒体教室;1个数字化信息室,校园网二百兆光线接入,校内实现了万兆主干,千兆汇聚、千兆到桌面的合理网络结构;学校教学仪器设备总价值达4000多万元;图书馆面积612.58平方米,藏书7.2万册,其中纸质图书3.6万册,电子图书3.6万册;新建塑胶运动场1.42万平方米。


本专业主要面向旅游行业的高星级酒店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级酒店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,德治体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。


我校高星级饭店运营与管理专业成立于2007年,学制3年,现有学生70人。专业教学团队是一支团结奋进、年富力强的团队,由5名专业教师组成。100%本科学历,60%硕士学位;高级讲师占20%,讲师占40%,助理讲师占40%;双师型教师100%;市级骨干教师1名;省级学生专业技能大赛优秀指导4人。


upfile长春职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍


专业现有餐饮技能实训室、客房实训室、形体训练实训室、茶艺实训中心、礼仪培训中心5个实训中心(室)。


本专业现与长春凯悦酒店开展现代学徒制合作。并于2017年12月8日签订了“校企合作、工学交替、共同培养”实训基地协议。我校高星级饭店运营与管理专业实训基地是长春市职业院校实习实训基地装备建设项目重点实训基地。


本专业就业情况良好,与人民大会堂、钓鱼台国宾馆、珠海石景山庄等国宾馆,长春南湖宾馆、松苑宾馆等省宾馆,凯悦酒店、洲际酒店、喜来登等国际酒店均有合作。


近年来我校高星级饭店运营与管理专业的学生在市级、省级、国家级技能比赛中取得了一定的成绩。2013年马娜同学在长春市、吉林省职业院校学生技能大赛——中餐宴会摆台比赛中分别荣获一等奖。2014年张冬雪同学在长春市、吉林省职业院校学生技能大赛——中餐宴会摆台比赛中分别荣获一等奖。2015年王巍同学在长春市、吉林省、全国职业院校学生技能大赛——中式客房铺床中分别荣获一等奖、一等奖、三等奖的好成绩。由王宛琪、张子晨等同学组成的酒店服务日结招聘平台团队在长春市黄炎培创新创业比赛中荣获一等奖。由王晨旭、田宇航等同学组成的TEMP职通车团队在吉林省黄炎培创新创业比赛中荣获二等奖。2018年姜宇同学在长春市、吉林省职业院校学生技能大赛——中华茶艺比赛中分别荣获一等奖。2018年姜宇同学在长春市、吉林省职业院校技能竞赛(中职组)——“中华茶艺”赛项比赛中分别荣获一等奖。